La filière avicole réunionnaise s’est engagée depuis plusieurs années dans une politique à dimension sociale, environnementale et économique pour le développement durable.

Environnement et écologie :

Recyclage des déchets
ELEVAGE :
 Recherches en cours sur les différentes perspectives de recyclage et de valorisation des litières

ABATTOIRS et USINES DE TRANSFORMATION :
 Tri sélectif partiel (métal, plastique, bois)
 Traitement des déchets animaux jusqu’à leur incinération par la SICA-AUCRE

Economies d’énergie
ABATTOIRS ET USINES DE TRANSFORMATION :
 Automatisation des systèmes de régulation du froid et de récupération de chaleur
 Mise en place de comité de réflexion autour de l’économie d’énergie

Economies d’eau
ABATTOIRS ET USINES DE TRANSFORMATION :
 Prétraitement des eaux usées
 Automatisation des utilisations d’eau par les machines afin de prévenir les surplus
 Sensibilisation des personnels à l’économie d’eau

Intégration paysagère des sites
ABATTOIRS ET USINE DE TRANSFORMATION :
 Implantation validée par la Direction Régionale de l’Environnement (DIREN)

Réduction des nuisances sonores
ABATTOIRS ET USINES DE TRANSFORMATION :
 Etablissement d’un programme en collaboration avec la sécurité sociale afin de prévenir les risques

Dimension économique et sociale :

 Garantie d’un revenu moyen au m² à tout éleveur Devenir éleveur requiert un investissement matériel, personnel et souvent familial. L’organisation en filière, soutenue par l’ARIV (Association Réunionnaise Interprofessionnelle de la Volaille) vise à assurer à tout éleveur un revenu moyen, indépendant des aléas climatiques et économiques ou sanitaires.

 Maintien du tissu social et économique des Hauts de la Réunion. Par la persistance d’élevages dans les Hauts (Grand Ilet, …), la filière avicole fait perdurer un secteur ancré dans la mémoire de ces régions de l’île.