Avec ses exigences d’authenticité basées sur la tradition réunionnaise, Grand Matin incarne la fraîcheur des hauts, avec un produit phare : le Noir de Cimendef.
Le Noir de Cimendef est un poulet Noir élevé au pied du Piton « Cimendef » à Grand Ilet. Il est élevé 100 jours minimum sur parcours herbeux.
Grand Matin, c’est aussi la Marque des espèces complémentaires avec le coq et la pintade.
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