La filière avicole, en pleine maturité, voit ses différents maillons se spécialiser au cours de deux grandes périodes.

De 1994 à 1998, la filière va encore se développer et accroître ses volumes de façon continue, pour répondre à des objectifs de satisfaction quantitative des besoins du marché

1994 :

Avril : Création de l’ASSOCIATION REUNIONNAISE INTERPROFESSIONNELLE DE LA VOLAILLE (ARIV).

1995 : Janvier : Absorption de SAB par COUVEE D’OR

1998 : L’abattoir de CRETE D’OR ENTREPRISE s’agrandit et ses activités se diversifient avec la création d’une charcuterie industrielle de 1.000 m² et un doublement des capacités de froid négatif.

1999 : En août, la SCA OVOCOOP est créée afin de valoriser les œufs des producteurs en vue de leur transformation ovo produits

Une deuxième période, où, après un recul de la production (entre 98 et 99), la filière s’inscrit dans une politique qualitative et de spécialisation effective de ses maillons.

2001 : En septembre, l’abattoir de Grand Matin devient la SOCIETE D’EXPLOITATION DE GRAND MATIN ABATTOIR (SEGMA) et les abattoirs de CRETE D’OR ENTREPRISE et de la SEGMA se rapprochent.

Deux mois après, création de la société AVICOM qui va commercialiser les produits des deux abattoirs.

2002 : En janvier, c’est le début de la commercialisation commune des deux abattoirs et le transfert de l’équipe commerciale de CRETE D’OR ENTREPRISE et SEGMA à AVICOM.

Le GEGI devient le GROUPEMENT DES ELEVEURS DE VOLAILLES DE L’EST (GEVE).

2004 : En juillet, la commercialisation des ovoproduits (fabriqués chez OVOCOOP) est confiée à AVICOM.

2005 : Intégration des éleveurs du SREV au sein de la SCAAR.

2006 : La SCAAR devient AVIPOLE Réunion.