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> La filière avicole réunionnaise
nous connaître
  • Un peu d’histoire
    • Entre 1960 et 1990
    • Entre 1991 à 1993
    • Entre 1994 et 2006
  • Les acteurs de la filière…
    • En résumé
    • Nutrition Animale
    • Couvoir
    • Groupements d’éleveurs
    • Abattoirs et transformation
    • Commercialisation
  • Le poids économique de la filière
    • Quelle place pour la filière avicole réunionnaise dans l’économie et l’industrie locale ?
    • Quels sont les nouveaux défis de la filière volaille ?
    • l’ARIV, organe de régulation entre tous les acteurs
LA VOLAILLE : UNE VIANDE SANTE : La volaille est l`une des viandes les plus maigres. De plus elle est une excellente source de protéines et de vitamines B. Cependant évitez de consommer la peau qui peut être jusqu`à 10 fois plus grasse que la chair.
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