Les différents maillons de la filière avicole réunionnaise collaborent étroitement : cette unité constitue un soutien dans le contexte insulaire réunionnais et permet une meilleure adéquation entre les produits de la filière et les besoins du marché.

Schéma Interactif des acteurs de la filière > Agrandir
CANARD : FAITES LE PLEIN DE FER : Savez-vous que la canard est une très bonne source de fer ? Il apporte 2,7g/100g de viande, soit 19% des apports journaliers recommandés. De plus le fer provenant de viande de canard est facilement assimilable par l`organisme.